Louis-Ketchup - Zum Nachmachen empfohlen

16.04.2021

Heute hat Louis die Kinder seiner Klasse und viele Lehrer und Erzieher mit seinem selbstgemachten Ketchup erfreut. Zum Nachmachen absolut empfohlen!!!!

Das brauchst du zum selbst herstellen:

• 200 g Tomatenmark
• 1 Zwiebel
• 1 Apfel
• 1 Teelöfel Salz
• 2 Messerspitzen Curry
• 2 Messerspitzen Zimt

So gehts:

Ziehe der Zwiebel die Haut ab und schneide sie in möglichst kleine Stücke. Auch der Apfel wird geschält, außerdem entkernt und in kleine Würfel geschnitten.

Koche beides mit nur wenig Wasser etwa 10 Minuten lang und püriere die Zwiebel und Apfel zusammen mit dem restlichen Wasser zu einem Brei. 

Lass dir von einem Erwachsenen dabei helfen.

Rühre dann noch das Tomatenmark und die Gewürze darunter.

Schmeck das Ganze dann ab.

Wenn du es noch etwas süßer magst, kannst du noch etwas Zucker reinstreuen, falls dir die Würze fehlt, gib noch Curry oder andere Gewürze dazu.

Fülle dein Ketchup in ein ausgewaschenes Glas ab, das du mit einem Deckel verschließt. Im Kühlschrank ist das Ketchup etwa einen Monat lang haltbar.

Wir wünschen guten Hunger mit dem sensationellen Louis Ketchup!